Nowe produkty

🍝 Co to jest?
Fusilli Lunghi Bucati n. 308 to specjalny włoski makaron o długich spiralnych nitkach z dziurką w środku, łączący cechy spaghetti i klasycznych fusilli — jest więc długi, skręcony i pusty w środku, co świetnie pomaga zatrzymywać sosy w każdym zakręcie.


Typ: pasta z semoliny pszenicy durum (mąka + woda).


Kraj pochodzenia: Włochy — zwykle produkt marki La Molisana, z północnej części kraju/regionalnej tradycji.


Numer formatu: no. 308 — to oznaczenie kształtu i formatu w katalogu producenta.


Czas gotowania: ok. 12 minut (do al dente).


Charakterystyka: powierzchnia z drobnych porów dzięki trafilowaniu przez brązową matrycę, co sprawia, że sos lepiej przywiera do makaronu.

🍝 Co to jest?
La Molisana Caserecce Molisane No. 29 to suchy makaron włoski z semoliny pszenicy durum, o charakterystycznym krótkim, lekko skręconym kształcie typu caserecce („domowe” w języku włoskim). Ten format makaronu ma naturalne wgłębienia i zakręty, dzięki czemu świetnie trzyma sosy i przyprawy podczas gotowania i podawania dań.
🇮🇹 Skład i pochodzenie


Składniki: semolina z pszenicy durum, woda.


Pochodzenie: produkt włoski, wyprodukowany we Włoszech z wysokiej jakości pszenicy durum.


Może zawierać śladowe ilości soi lub gorczycy ze względu na proces pakowania/produkcji.

🍽️ Co to za produkt?
To gotowe włoskie kluski ziemniaczane (gnocchi), które są klasycznym elementem kuchni włoskiej. Mają miękką, delikatną konsystencję i neutralny smak, dzięki czemu świetnie komponują się z różnymi sosami — od pomidorowych, przez śmietanowe, po serowe czy ziołowe.
🧾 Skład i pochodzenie


Świeże ziemniaki: ok. 80%


Mąka semolina z pszenicy durum: ok. 10%


Skrobia ziemniaczana i mąka ryżowa: dodatkowa struktura


Regulator kwasowości, aromat naturalny, kurkuma


Sól i konserwant (np. kwas sorbinowy)Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy. Produkt wyprodukowany we Włoszech.

Capellini Spezzati to włoski makaron z semoliny pszenicy durum, w formie krótkich, bardzo cienkich nitek – capellini to „włoskie włoski” (capelli d’angelo, czyli „aniołowe włosy”), a „spezzati” oznacza, że są połamane na krótsze kawałki (łatwiejsze do spożywania w zupach lub lekkich daniach).

Di Bari Torchietti All Ortolana 500 g to suchy włoski makaron z semoliny pszenicy durum produkowany przez Pastificio Di Bari Tarall’Oro — włoską markę znaną z tradycyjnej produkcji makaronów suszonych powoli i formowanych tak, by dobrze trzymały sosy.


„All Ortolana” oznacza, że makaron jest kolorowany i aromatyzowany naturalnymi składnikami warzywnymi inspirowanymi ogrodem (ortolana = „ogrodniczy / ogrodniczki styl”).


„Torchietti” to nazwa formatu — krótkie, skręcone rurki/spiralki o lekko porowatej powierzchni, które świetnie zatrzymują sosy.

Di Bari Riccioli Caserecci 500 g to suchy makaron włoski z semoliny pszenicy durum w formie skręconych spiral („riccioli” znaczy z włoskiego lokowaty). Makaron ten pochodzi od włoskiej marki Pastificio Di Bari Tarall’Oro, znanej z produkcji tradycyjnych makaronów suszonych powoli, co pomaga zachować ich strukturę i smak.

To włoski makaron suchy z semoliny pszennej durum o ciekawym, kolorowym wyglądzie i kształcie „riccioli” (czyli lekkie loki/skręty). Produkt pochodzi z Pastificio Di Bari Tarall’Oro — małej włoskiej manufaktury makaronów z rejonu Bari w Apulii (Południowe Włochy).

🌿 Skład i barwa
Kolor makaronu pochodzi z naturalnych składników warzywnych, m.in. z:


suszonych pomidory (~2 %),


czerwonej botwiny (~2 %),


bazylii (~1 %)


szpinaku (~1 %).Oznacza to, że makaron ma delikatne odcienie zieleni, czerwieni czy pomarańczy bez sztucznych barwników.

🍝 Di Bari Pennotti All Ortolana 
Di Bari Pennotti All Ortolana to włoski makaron z pszenicy durum w charakterystycznym, ciekawym kształcie „pennotti” – to coś pomiędzy klasycznym penne a bardziej ozdobnymi formami makaronów. „All Ortolana” oznacza, że makaron jest kolorowy, powstały z dodatkiem naturalnych składników pochodzenia roślinnego (np. szpinaku, pomidora czy buraka), które nadają mu intensywne odcienie zieleni, czerwieni i żółci.

Makaron fusilli – krótkie, spiralne nitki makaronu wykonane z wysokiej jakości semoliny z twardej pszenicy durum.

Di Bari Conchiglioni All Ortolana

🌿 Skład i jakość


tylko naturalne składniki


semolina extra, starannie kalibrowana


bez sztucznych barwników


produkt włoski 


⏱ Czas gotowania: ok. 12 minut📦 Masa netto: 500 g