Makaron Capellini Spezzati no.60 500g
Capellini Spezzati to włoski makaron z semoliny pszenicy durum, w formie krótkich, bardzo cienkich nitek – capellini to „włoskie włoski” (capelli d’angelo, czyli „aniołowe włosy”), a „spezzati” oznacza, że są połamane na krótsze kawałki (łatwiejsze do spożywania w zupach lub lekkich daniach).
🍲 Jak wygląda i gdzie go używać?
-
Kształt: bardzo cienkie nitki, łamiące się na krótkie kawałki – łatwe do jedzenia w łyżce czy widelcu.
-
Zastosowanie: świetny do zup, rosołów, minestrone i lekkich dań jednogarnkowych – capellini spezzati gotują się szybko i dobrze chłoną aromaty bulionu czy delikatnych sosów.
-
Czas gotowania: bardzo krótki, zwykle ok. 4 minut (warto sprawdzić na opakowaniu).
🍽️ Smak i konsystencja
-
Po ugotowaniu makaron zachowuje sprężystość i delikatność, ale nie rozpada się – nawet w lekkich zupach czy bulionach.
-
Poruszana tekstura pomaga zatrzymywać smak bulionu i dodatków, co czyni go idealnym komponentem dań sezonowych i codziennych.
⚠️ Alergeny
Zawiera gluten (pszenica durum). Może zawierać śladowe ilości innych alergenów, jeśli proces produkcji odbywa się w zakładach obsługujących różne surowce.