Di Bari Torchietti All Ortolana 500g
Di Bari Torchietti All Ortolana 500 g to suchy włoski makaron z semoliny pszenicy durum produkowany przez Pastificio Di Bari Tarall’Oro — włoską markę znaną z tradycyjnej produkcji makaronów suszonych powoli i formowanych tak, by dobrze trzymały sosy.
-
„All Ortolana” oznacza, że makaron jest kolorowany i aromatyzowany naturalnymi składnikami warzywnymi inspirowanymi ogrodem (ortolana = „ogrodniczy / ogrodniczki styl”).
-
„Torchietti” to nazwa formatu — krótkie, skręcone rurki/spiralki o lekko porowatej powierzchni, które świetnie zatrzymują sosy.
Wartości odżywcze na 100 g są zbliżone do innych kolorowych makaronów Di Bari z tego zestawu:
-
Energia: ok. 370 kcal / 1569 kJ
-
Tłuszcz: ~1,2 g
-
Węglowodany: ~77 g
-
Białko: ~12 g
-
Błonnik: ok.1,4 g
🍝 Jak się gotuje i smakuje?
-
Makaron Torchietti ma porowatą strukturę dzięki tradycyjnemu procesowi formowania (czasem przez trafile z brązu) i powolnemu suszeniu, co daje mu lepszą teksturę i sprężystość po ugotowaniu — idealną do sosów warzywnych, pomidorowych czy mięsnych.
-
Kolor pochodzi z naturalnych warzyw, nie z barwników sztucznych, co sprawia, że danie wygląda apetycznie i ma subtelną nutę warzywną.
-
Czas gotowania zwykle wynosi kilka minut mniej więcej jak standardowy makaron durum (zanim osiągnie „al dente” warto sprawdzać instrukcje na opakowaniu).
⚠️ Alergeny i uwagi
Produkt zawiera gluten (pszenica durum). Może także zawierać śladowe ilości soi, jajek, ryb, gorczycy czy orzechów ze względu na proces produkcji i możliwe przetwarzanie w zakładzie.